Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione Pilsner. Ogni volta che si ascolta il suo gusto ricercato… inevitabilmente si ritorna là: a Pilsen, una cittadina della Repubblica Ceca, situata non lontano dalla Baviera dove lei è nata. Luoghi in cui da secoli si coltivano orzo distico con la scorza particolarmente fine e luppoli Saaz, dall’aroma delicatissimo. Sono loro l’anima di questa birra: così unica da rapire i sensi con il suo profumo equilibrato e deciso, che non lascia spazio ad “altre”.

DENOMINAZIONE: Birra

FORMATO: Bottiglia da 0.75 l

TIPOLOGIA: Pilsner

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,0%

GRADO PLATO: 12

TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis

TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa”

PROVENIENZA ORZO: Baviera

TIPO DI MALTO: Pils

SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 33

MATURAZIONE: < 2 mesi

COLORE: Giallo paglierino

ASPETTO: Naturalmente torbida, perchè non filtrata

PROFUMO: Intenso di luppolo

GUSTO: Secco, con note di cereale e luppolo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Torte salate, salumi, ver dure, pesce fritto

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.