Fiori di zucca in tempura con crema di ricotta acciughe e paprica dolce, contrasto dolce dei fiori e la salinita delle acciughe.
Postato su da GranoDuro
Posted in Novità Menù
Written by GranoDuro
Post simili
Sousvide, “CBT” Cottura a bassa temperatura
Questa tecnica prevede che gli alimenti siano inseriti all’interno di appositi sacchetti di plastica, messi
Apertura
Apertura per la stagione estiva 2020 Dopo un periodo di ferie e lavori di manutenzione
Pesce azzurro
Niovo piatto aggiunto al nostro menù, per esaltare la bonta e l’aroma del pesce azzurro,
Ravioli Castelmagno
Ravioli di Castelmagno con stracciatella affumicata e noci.