Tropicale
Cheesecake con frutti della passione e mango, incontro travolgente tra croccantezza, cremosità , acidità.
Cassata Siciliana
Cassata Siciliana, in dei dolci tradizionali della cucina Siciliana, in questa versione abbiamo preferito renderla più leggera.
Pizza Italia
Nuova pizza aggiunta in lista, pizza Italia, burrata del Salento, con mozzarella pomodoro secco e pesto fresco. Piacevole aromatica e fresca, da provare assolutamente!
Pesce azzurro
Niovo piatto aggiunto al nostro menù, per esaltare la bonta e l’aroma del pesce azzurro, una specie spesso poco apprezzata e compresa rispetto al suonparensu piu stretto ” l’alice” , la Sarda d’altro canto può regalare gioie al palato, grazie alla sua più consistente nota aramatica, noi la serviamo all’insalata lasciata macerare con sale e
Cheesecake al pistacchio
Nuovo dolce aggiunto nella nostra carta, cheesecake albpistaccal di Bronte con leggera dota d’arancio , straordinariamente buono!
Fiori di zucca.
Fiori di zucca in tempura con crema di ricotta acciughe e paprica dolce, contrasto dolce dei fiori e la salinita delle acciughe.