Tropicale
Cheesecake con frutti della passione e mango, incontro travolgente tra croccantezza, cremosità , acidità.
Fichissimo
Settembre è il mese per eccellenza per gustare uno dei frutti più rappresentativi dell’inizio d’autunno, i Fichi , noi abbiamo deciso di proporli con ricotta, mandorle, e miele.
Gnocchi di patate viola su crema di piselli e germogli di porro
Un piatto davvero semplice e fresco, molto bello da vedere ed altrettanto da mangiare.
Limoncino alla menta
Nuovo dolce che entra di prepotenza nella classifica dei dolci più richiesti. Dolce dalle note fresche di limone , con la freschezza della menta.
Tagliare formaggi
Nuovo tagliare di formaggi tipici della zona, formaggi delle montagne del’ Ossola, con caratteristiche davvero particolari , date dai pascoli di montagna, ed in aggiunta marmellata di cipolle di Tropea, marmellata d’arancia , e miele.